飯山駅前には、新幹線の駅前らしからぬ住宅街が広がっています。
厳密にいうと駅前は空き地です。

新幹線開業当初、大阪の資本がホテルを開業する予定でいたところ、その後計画がとん挫し現在に至ります。

そんな中、住宅街の一角に昨秋カフェがOPENしました。

コモレビナーセリーズ




厳密にいうと、園芸ショップ兼カフェ。

飯山の造園業者さんによる経営でして、店内は雑貨屋ドライフラワーなどが陳列されるほか、戸外では宿根草苗の販売も行われます。

店内









メニューはこんな。






瞬時に目を引いたのがオーストラリアやニュージーランド特有の呼び名の「ロングブラック」。


オセアニアではエスプレッソ文化が定着しており、提供される珈琲はどんな店に行っても必ずエスプレッソです。
そのエスプレッソをダブル抽出してお湯で割ったものがロングブラックです。

お湯で割った分エスプレッソよりも量が多いので、長いカップで提供されることからそんな名称になったのではないかと思われますが、濃度的には非常に濃いブラックコーヒーです。
スペインで言うと、「カフェアメリカ―ノ」となりますが、一般的な日本人の感覚ではかなり濃いと感じることと思います。
ほら。



実はこの店、ニュージーランド発祥のALL PRESS ESPRESSOの豆とマシンを使っているとの由。
飯山でALL PRESSの珈琲が飲めるというのは、実はかなり衝撃的であります。

飯山にブルーボトルやスタンプタウンが進出したのと同意といっても過言ではありません。


早速ロングブラックと、バスクチーズケーキ、ティーマキアートを注文。






まだまだ知られていませんが、これはなかなかスゴイ本格的なカフェの登場ですよ～。
特にコーヒー好きにとっては。。。。

信州旅行の際の食の選択肢の少なさを嘆く前記事ですが、飯山地区にある地元民が足しげく通う人気洋食屋をひとつご紹介しておきます。

SURGE


あまり気合の入っていないウェブサイト。でも味は確かです。


20年ほど前に開店した当初から進化を続けており、昨日数年ぶりに訪れてみたところ、そのクオリティーの高さに驚きました。


パスタかピザを選ぶと、サラダバー＆ドリンクが付いてくるというよく見かけるシステムですが、なかなかのお値打ちです。






ピザは薄いクリスピーな食感。



パスタはカルボナーラを選択。
非常に丁寧に、かつ素材を惜しまない料理人の心意気の伝わる逸品です。



サラダはすべて冷製。　山菜も多用するなどローカル色もところどころに見え隠れしています。
中でも、　フキを斜めにカットし、ペンネに見立てた冷製ペペロンチーノはなかなかのアイデア料理であります。


店内はカントリー色を前面に出した意匠。
イイ感じです。

殺風景なアクリル板の代わりに麻布を垂らしてその代用としています。





店員さんはほぼすべて女性。非常に親切で愛想のいいひとばかりです。
さらに美人が多いのもまた特筆すべきかもしれません。（＾＾）


信州に足しげく通う人も、たまにはこんな店もイイかもしれませんよ。

飯山には大衆食堂が数多く存在します。
そして、何故か鶏のから揚げ定食を看板メニューに据えるところが少なくありません。

そんな中、豊田飯山ＩＣ近くには

とりまさ




という、いかにも鶏肉料理をメインにしているかのような食堂が存在します。
いまから15年ほど前、昔から飯山に住む人に教えてもらって足を運んだのがはじめてでした。

名物メニューはやはり鶏のから揚げ定食（900円）。


周辺の大衆食堂の中では、ここのから揚げが一番だと思います。

ニンニクを利かせた下味が味わいを重層的に引き立てています。

チキンカツ定食（800円）は、胸肉と思いきやモモ肉。
非常にボリュームのある、コッテリしたチキンカツはここの店ならではといえるかもしれません。


この日は春花と柚花も連れ立って行きまして、ゆずかは親子丼をチョイス。


蕎麦もいいけれど、田舎の大衆食堂もまた、旅の楽しみのひとつ。
是非どうぞ。






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