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北信州2019年秋★ 
信州・木島平村で旅宿を展開中。食欲の秋到来ですよ!
アスパラフルコース
やってきました!
アスパラフルコース。

竹内農園から11キロ仕入れまして、13名様にご堪能頂きましたよ~。



うち4キロは、みんなのお目当て

2L★



前菜
湯でアスパラ



スープ
アスパラポタージュ

魚料理
信州サーモンとアスパラソテー



主菜
ポークソテーアスパラ巻


デザート
アスパラのシフォンケーキ

これにお土産アスパラ500gが付いて1泊2食6800円。

正直大盤振る舞いし過ぎの感は拭えませんが、喜ぶ皆さんの顔が見たくて、もう10年も続けています。

次は5月31日にやりますヨ~!
只今6名様のご予約を頂いています。

今回お越しなれなかった貴方。
是非お越し下さい。


お待ちしています。




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山菜狩りハイク
アスパラの後は、山菜狩り。

クルマで少し移動して山奥の林道へ。




まだまだ残雪が至るトコロに点在。

二キロほど進んだ谷で引き返しました。




参加者全員で記念撮影。


12名もの大所帯での山菜ツアーは史上最大(≧∇≦)

ありがとうございました。

戦利品は宿に持ち帰り、庭のコブシの木の下で、天ぷらパーティー!








これぞ春の香り。
レシピサイトで見つけた自作天ぷら粉サクサクの食感もなかなか。(^o^)





実に楽しい昼下がりでありました。

再来週末(6月1日)もこんな感じで進めて行きたいと思います。

採れる山菜の種類はガラッと変わりますが。。。。。(^.^)

プロフィール

なかむら@みゆきの

Author:なかむら@みゆきの
高社山麓みゆきの杜ユースホステル
を営んでいます。
当サイトでは、地元民ならではのお勧めツーリングルート、温泉、B級グルメなどを宿主自らが実走調査を敢行!信州ドライブ&ツーリングにお役立てください。




【旅の記録】
北海道ツーリング2008
北海道ツーリング2009
北海道ツーリング2010
北海道ツーリング2011
北海道ツーリング2012
沖縄八重山紀行2008
沖縄八重山紀行2009
沖縄バイクツーリング2010
沖縄家族旅行2011
栂海新道縦走記2012
沖縄買出し旅2012
沖縄買出し旅2013夏
大阪帰省の鉄道旅2013
沖縄買出し旅2013冬
アメリカ横断2014春
北海道ツーリング2014
沖縄買出し旅2014
アメリカ横断2015
北海道乗り潰し2015冬
家族で沖縄2015冬
タスマニア周遊2016
Overland Track2016
北海道2016夏ドライブ
スペイン巡礼2016冬
タスマニア2017春
北海道2017夏
スペイン巡礼2017冬
瀬戸内旅2018春
日本南北縦断2018冬
瀬戸内旅2019春

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