毎年6月下旬の目玉行事になっている北海道の会。 宿主自らが北海道に買出しに出かけ、食材を調達して来るという気合の入り方です。
最終的には釧路の市場に到達しなくてはならないのが至上課題。 函館でも、小樽でも、札幌でもない、釧路。 観光市場でありながら、その時期旬の地域限定品を多く扱う釧路が一番良いのですネ。 しかも安いし。
トキシラズ ししゃも クジラ


みーんな釧路に水揚げされるもの。何が何でも釧路には行かなくてはなりません。
決めました。

6月21日(月)早朝木島平発 19:40仙台発 6月24日(木)19:00 苫小牧発
本当は日曜日に出たいのですが、太平洋フェリーは昨年から日曜日が運休。なので上記の往復便を昨日とりあえず予約しました。
★今週末(6日)は道の秘境ウォーク&山菜狩り+天ぷらパーティー
 ↑↑↑↑↑↑ ブログランキングにエントリーしています。 貴方のひと押しをお願いネ! 毎日更新!北信州の宿・高社山麓みゆきの杜ユースホステルOFFICIAL SITE
|