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旅と家族を綴る日記★ 
北信州・木島平でユースホステルを営んでいます。趣味はバイクと鉄道と山歩き。守備範囲の広さでは負けません(笑)
湖のように
田植えも終盤。里が湖のように輝いています。夏も近づくみゆき野です。





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6月11日(土)、18日(土)
アスパラブッフェ

6月25日(土) 
アスパラフルコースフェア

7月2日(土)
夏のインド料理ブッフェ

7月9日(土)
恒例の第15回北海道フェア



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事故から間もなく1年。本格復帰第一戦
昨年6月10日の交通事故からまもなく1年。
今日は信越トレイルへの「本格復帰」第一日とも言える記念すべき日です。

野尻湖


エゾハルゼミの鳴き声が賑やかなブナ林
P6020071.jpg



元気で歩けることの喜びをかみしめながらの一日でした。

やっぱりイイですね。信越トレイル。





たけのこ汁は北信州いいやまのソウルフードなり
某テレビ番組でもとりあげられたことがあるのですが、サバの水煮缶の消費量日本一は、なんと北信州いいやま。

この時期、地元のスーパーには「サバ缶特設コーナー」が設けられるくらいでして、その人気は異常なほどでもあります。

ではそのサバ缶をいったい何に使うのか。

それはいま地元で「山菜」として圧倒的人気「たけのこ」と一緒に味噌汁にして食べるためなのです。
タケノコといっても、それは孟宗竹ではなく、根曲がりたけ。


チシマザサのタケノコを輪切りにして、サバ缶みそ、豆腐などと一緒にたべるのが主流でして、水煮缶のだしも一緒に煮ることで、さばだしが実にいい感じでです。




という訳で、6月19日にタケノコ採りにでかけようと思います。藪漕ぎしながらとある場所へ。。。。。。
隊員募集中!

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6月11日(土)、18日(土)
アスパラブッフェ

6月19日(日)
タケノコ捜索隊員募集!

6月25日(土) 
アスパラフルコースフェア

7月2日(土)
夏のインド料理ブッフェ

7月9日(土)
恒例の第15回北海道フェア



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プロフィール

なかむら@みゆきの

Author:なかむら@みゆきの
高社山麓みゆきの杜ユースホステル
を営んでいます。
当サイトでは、地元民ならではのお勧めツーリングルート、温泉、B級グルメなどを宿主自らが実走調査を敢行!信州ドライブ&ツーリングにお役立てください。
【旅の記録】
北海道ツーリング2008
北海道ツーリング2009
北海道ツーリング2010
北海道ツーリング2011
北海道ツーリング2012
沖縄八重山紀行2008
沖縄八重山紀行2009
沖縄バイクツーリング2010
沖縄家族旅行2011
栂海新道縦走記2012
沖縄買出し旅2012
沖縄買出し旅2013夏
大阪帰省の鉄道旅2013
沖縄買出し旅2013冬
アメリカ横断2014春
北海道ツーリング2014
沖縄買出し旅2014
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北海道乗り潰し2015冬
家族で沖縄2015冬
タスマニア周遊2016
Overland Track2016
北海道2016夏ドライブ

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