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プロフィール

なかむら@みゆきの

Author:なかむら@みゆきの
高社山麓みゆきの杜ユースホステル
を営んでいます。
当サイトでは、地元民ならではのお勧めツーリングルート、温泉、B級グルメなどを宿主自らが実走調査を敢行!信州ドライブ&ツーリングにお役立てください。


【旅の記録】
北海道ツーリング2008
北海道ツーリング2009
北海道ツーリング2010
北海道ツーリング2011
北海道ツーリング2012
沖縄八重山紀行2008
沖縄八重山紀行2009
沖縄バイクツーリング2010
沖縄家族旅行2011
栂海新道縦走記2012
沖縄買出し旅2012
沖縄買出し旅2013夏
大阪帰省の鉄道旅2013
沖縄買出し旅2013冬
アメリカ横断2014春
北海道ツーリング2014
沖縄買出し旅2014
アメリカ横断2015
北海道乗り潰し2015冬
家族で沖縄2015冬
タスマニア周遊2016
Overland Track2016
北海道2016夏ドライブ
スペイン巡礼2016冬
タスマニア2017春
北海道2017夏
スペイン巡礼2017冬
瀬戸内旅2018春
日本南北縦断2018冬
瀬戸内旅2019春

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外観リニューアル
もう2か月もお籠り生活が続きますが、まだまだやることはあります。

建物の外観をほんの少しアレンジすることに。

1x4材をカットしてカインズで売られている「ガーネット」を塗装
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窓枠に張り付けるだけでずいぶんとオシャレな感じになりました。
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塗装直後は派手なピンク色のように感じましたが、乾燥すると実にいい感じの赤に。
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とても簡単に、かつ体裁よく外観が生まれ変わりますので、東側の窓にも同様の加工を施そうと思います。

カインズの塗料、なかなか使えますぞ~(^^)


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長野市内の様子
子供たちの変則登校は今日から正常に。

昨日はお籠り生活お疲れ様会(?)と称しまして長野市内へ出かけてきました。

とはいっても県外の観光客はほとんどなく、駅周辺はわりと閑散としていました。
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今週末から週末のみ、朝食付き営業を始めますので、卓上用の調味料の詰め替え用を八幡屋磯五郎で2種購入。
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夕食は1か月ぶりにピザの会。
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ピザストーンを使ってよりクリスピーに仕上がりました。
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今週末はなんと2名様もご予約を頂いています。(驚)
なので残室は3室のみ。シングル利用ですと、あと3名様で満館となります。

こんな我が家でよろしければおいでください。(^^)


【当宿の当面の新型コロナ対策について】

●受付での密集を防ぎ、また対人接触を避けるため、当面の間、ご予約は楽天トラベルの事前カード決済のみとさせていただきます。
お客様の都合で、どうしてもカード決済をご希望にならない場合は、ご予約時に金額をお伝えしますので、釣り銭のいらないようあらかじめ代金をご用意ください。
●相部屋での提供はありません。従いまして5室5名様でも「満員」となることがあります。
●すべてのお部屋でシングル利用が可能です。
●6月は週末のみの営業といたします。夕食の提供はありません。
●7月以降は2名様以上のお申込みで全日2食付きでのご用意が可能です。1名様でご利用の場合は平日、日曜日の夕食提供はありません。
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昨日は大工仕事と燻製づくり
先日手を加えた外観の窓枠。
調子づいて、正面側の二階窓にも赤い枠を取り付けてみました。
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ルピナスとの組み合わせはワタシの理想とする風景でもあります。
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北海道に行きたくなってきました(^^)。

夕食は先日据え付けたピザ釜の土台を兼ねている燻製釜を使ってベーコンづくり。

実は1週間前に豚ロースを塩漬けにしておりまして、いよいよこの日燻す日を迎えました。
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桜チップをアルミトレーに盛り付け、電熱器をセット
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燻すこと約1時間。
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素晴らしい色艶の燻製ができあがりました。
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ローストポークのような、生ハムのような、実に深い味わい。

メチャメチャうまいぞ!との評価を得るにはあと一歩と言ったとこかもしれませんが、もう少し塩抜きを長時間やればお客さんにも自信を持って提供できるレベルになりそうです。

とりあえず自作燻製器がほぼ完全に機能していることが確認できただけでも良しといたしましょう。

【当宿の当面の新型コロナ対策について】

●受付での密集を防ぎ、また対人接触を避けるため、当面の間、ご予約は楽天トラベルの事前カード決済のみとさせていただきます。
お客様の都合で、どうしてもカード決済をご希望にならない場合は、ご予約時に金額をお伝えしますので、釣り銭のいらないようあらかじめ代金をご用意ください。
●相部屋での提供はありません。従いまして5室5名様でも「満員」となることがあります。
●すべてのお部屋でシングル利用が可能です。
●6月は週末のみの営業といたします。夕食の提供はありません。
●7月以降は2名様以上のお申込みで全日2食付きでのご用意が可能です。1名様でご利用の場合は平日、日曜日の夕食提供はありません。
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新型コロナ対策推進宣言の宿 ~長野県の統一掲示
長野県による新型コロナ対策ガイドライン啓発チラシがオンラインで配布されてています。

これに当宿独自で加筆し、本日より掲示しています。
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これ以外にもいろいろありますが、例えば

1.洗面所は毎回ドアを閉めてひとりずつ
2.共用コップ廃止
3.ミニ手拭き廃止

などなど。。。。

不便ではあるのですが、やはりリスクを減らすにはやむを得ませんので、どうかご協力のほどよろしくお願いいたします。

あと、毎日犬の散歩がてら6kmを歩いているのですが、ご希望の方、ご一緒しませんか?

毎朝5:30スタートです。
こんなコースを歩きます。


なかなかいいルートなんですよ。


二か月ぶりに上越
一昨日は2か月ぶりに上越に行ってきました。

主目的はもちろん魚。いつもの魚や魚勢。
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報道では聞いていましたが、外食の需要が激減したことによって鮮魚の市況も暴落の模様です。
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信じられないような激安ぶりに、店の人いわく「最近ずっとこんなんですよ」

箱買いして実家に半分送りました。

この日の夕食は鯛の刺身、以下の刺身、甘エビ刺身。
刺身ばっかり。あ。タイのあら汁もありました。
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刺身の「単品」の後は、エビタイ丼。
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翌日は、タイのムニエル、いかと大根の煮物。甘エビのから揚げ。
食材は一緒(^^)
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長野県とはいえ、海が近いのはシアワセであります。



2か月と10日ぶりの営業
3月最終土曜日に最後のお客さんをお迎えして2か月以上が経ちました。

今日はひさしぶりの営業日。

食堂談話室はこの間私たちの生活の場でしたので、ハッキリ申しまして


カオス


ここ数日、イメトレを重ねつつ、営業施設として体裁を整えるために復旧(?)作業に着手しました。


同時に、3か月動かしていなかった鉄道模型レイアウトをオーバーホール敢行。
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真冬なら、3か月稼働していなくても楽々動くのですが、すでに高温期に入り、湿気も上昇中。

当然の如く、全く動かなくなってしまい涙( ;∀;)

建物類をすべてテーブルにぶちまけ、ブラシで埃をはたきながら、掃除機で吸引。
研磨具で全線を磨き、さらに接点改良剤LOCOを塗布。

3時間かけて完了後は、バッチリ動くようになりホット一安心です。

いつお客さんから「動かしてもイイですか?」と尋ねられるかわかりませんからネ。

ウッドデッキのテーブル、いすも新しく制作したものに交換し、さあ仕事。
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【当宿の当面の新型コロナ対策について】

●受付での密集を防ぎ、また対人接触を避けるため、当面の間、ご予約は楽天トラベルの事前カード決済のみとさせていただきます。
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6月8日
昨日は暑かったですね。

とはいえ、我が家の場合、北側のデッキはほぼ終日日陰で、かつとても風の通りがいいので、涼むには何かと居心地のいい場所となっています。
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時々、ここでコーヒータイムを楽しむこともあります。
かあちゃんはカエルの観察も兼ねて(^^)。

ここ数日晴れ続きで、毎日のように夕焼けです。
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夕食は沖縄料理。 ソーキと、ふーちゃんぷるを作りました。

ソーキ丼に山椒をふりかければ、うな丼のような味わいに。
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いっぽうで、早朝散歩は4月からの累計距離が235kmに達しまして、ウチから北方向の距離に換算しますと、山形県境手前の羽越本線越後寒川駅までのみちのりに相当。
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このまま毎日続ければ、10月中旬には津軽半島突端の竜飛崎にたどり着けるはずです。(^^)




ローカル食堂めぐり 3 ~ 飯山エキナカ酒場・えっぺ
エキナカ酒場 えっぺ

6月6日にできたばかりの飯山駅構内にあるこぢんまりした食堂。
店名の通り、夜の「バル」をメインに据えているコンセプトがうかがえますが、「食事」もランチから営業していまして、6月9日(火)に行ってきました。

飯山駅観光案内所のフロア、その一番奥に位置する、小さい店です。
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それもそのはず、かつて営業していた立ち食いそば屋閉店後の新テナントとして、若い経営者によって新規開店されました。

なので、カウンター席のみ。立ち飲み席も3卓用意されていますが、こちらは完全夜用。
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食事メニューはうどんが主体です。
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鯖缶消費量日本一飯山 をうたい文句として、イチオシメニューは「鯖カレーうどん」となっています。
カレーの監修は戸狩の有名焼きカレー店「カフェペンティクトン」が担当されたそうです。


この日注文したのは、サバカレーうどんのまんぷくセット。(追い飯付き)そして、キーマカレーうどん。
まずはサバカレーうどん。深型カレー皿に盛られて、鯖缶は細かく砕かれたものがスープに溶け込むように。
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麺を食べ終わると、「追い飯」をオーダー。チーズも一緒に盛られて出てきます。
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それをカレースープに投入し、スープカレーの如くすすります。
美味しいです!!!!
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そしてキーマカレーうどん。
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この時点ではカレーソースは出汁の下に隠れていますが、かき混ぜるとカレースープに変化。
山盛りのパクチーがポイントです。
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そして唯一ランチでオーダーできる揚げ物は「信州福味鶏のから揚げ」。胸肉を使っていますが、おそらく塩麹に漬けてあって、食感はとても柔らか。
予想外の美味しさでありました。
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新幹線に乗る前の一献に間違いなく利用価値大です。
今度は夜の部にでかけて、串揚げを試したいと思います。
新幹線に乗ってどこかに行く用事、ありませんかね?・・・・・・(笑)


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ローカル食堂めぐり 4 ~ラーメン徳味(山ノ内町)
レトロな渋温泉街にたたずむラーメン店。

テントに透ける下地をよく見ると、もともとはおやき屋さんだった模様です。
「レトロ」感満点であります。
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店内
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今風なメニュー
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「サンマーメン」がイチオシとのことですが、チャーシュー麺好きなワタクシ、ついついそっちを選んでしまいました。

低加水率の中太ちぢれ麵の、見た目は普通の醤油ラーメンですが、意外や意外、とんこつ味が強く出た、新潟の新井ラーメンにも通ずるテイストに少し感動であります。
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温泉街のラーメン屋と侮ることなかれ。
なかなかですぞ。(^^)





人間ドック初体験
巣籠もり(=休館)も2ヶ月を超えました。

意外にもこの間、暇で困り果てることは皆無で、あらゆる箇所に手を加え、整備を続けてきました。
以下がそのリストです。



●ユースホステル棟
オーニングテント増設
外デッキ階段てすり増設
館内案内看板リニューアル
浴室風呂ポータブル循環器導入
ピザ窯設置
燻製釜製作
フトンリニューアル
ベッドはしごリニューアル
物置き製作
装飾窓枠取り付け
網戸掃除&黒スプレー塗装
高所窓拭き
植栽
ホースリール台製作
テーブル、ベンチ製作
エアコン交換
鉄道模型大掃除&車載カメラオーバーホール
避難経路図リニューアル
火災報知設備リニューアル
灯油タンク交換


●ログハウス棟
バーベキューガーデン屋根製作
照明交換
ベッド導入
寝具リニューアル
厨房器具リニューアル
同収納ラック新製
洗浄便座導入
エアコン導入
外階段交換
植栽



6月中にさらに

1.東側壁面+北側壁面全塗装(DIY)
2.QRコード付大型3D観光マップ
3.マル秘?新アトラクション

を施行&製作すれば営業上の当面の計画はすべて完了となります。


と、同時に最も重要な「資本」であるワタシの身体も「全検」することにしました。
忘れもしない、2015年6月10日の交通事故から丸5年、齢52を迎える2020年、「我が身は家族のもの」のと心新たにしまして、中野市の北信総合病院で一泊二日の人間ドックを初体験。
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初日は一般健診メニューに加え、腹部超音波検査、肺CT 、内蔵脂肪測定、動脈硬化測定などを経て、二日目は胃カメラ、脳ドックMRI。

脳ドックの結果はまた後日通知となりますが、とりあえずは胃内部も動脈硬化も異常の兆候なしということで一安心です。
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1泊コースでしたので、昨日は病院用意の渋温泉の旅館「ヤマト屋」に投宿。
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夜は渋温泉の外湯巡りを体験しまして、木島平人が直線距離わずか10km渋温泉に泊まって何を感じるのか、星野リゾート社長の唱える「マイクロツーリズム」を身を持って体感してきた次第。
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渋温泉の旅館も外湯巡りも初めての経験でありましたが、少なくとも言えるのは、泊りで旅行するならやっぱり一定の「遠くに来たなぁ~」と実感できる、いわゆる「転地効果」の期待できる相応の距離が必要だということ。

木島平人なら、松本か安曇野くらいの距離感が欲しいところです。
温泉地なら、乗鞍、諏訪以遠、昼神温泉まで南下すれば、そこは間違いなく異国の地となりえます。







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