信濃毎日新聞の読者投稿欄に春花の文章が2回目の掲載となりました。


実は学校の国語科の科目の一つの「文章表現」なる授業で、全員が同投稿欄に応募してみようというお題だったとのこと。
40数名の生徒の中で、3人採用となったそうです。

旅を通じて強くなる、みたいなことをしたため、それが編集者の目に留まった模様。



所属している部活があまり活発ではないので、その代わりに（？）、高校1年来、頻繁に旅に送り出している我が家。

１．小千谷ユースに一人で泊りに行ったものの、小千谷駅でバスに乗り遅れたり
２．佐渡島にユズカを連れて、ゲストハウスとユースホステルを泊まり歩いたり
３．たまったマイル消費も兼ねて、ゆずかを連れて新潟から北海道に飛行機で飛んで、小樽からフェリーで帰ってきたり
４．そして今春は静岡清水に用事ででかけたついでに、羽田に移動して飛行機で那覇に飛び、バスで本土を縦断してコザと本部に1泊ずつして鹿児島行きフェリーに乗船し、志布志から大阪南港までまたまたフェリーの大移動したり。。。。。


物おじしない行動力と、何とかなるでしょ！？的な楽天的性格はまさに「蛙の子は蛙」。


楽しみであります（＾＾）

この連休の珈琲リストです。


特別変わった銘柄を入れたわけではありませんが、通常の１２０ｃｃカップでの提供（珈琲粉２０ｇ）に加えて、９５ｃｃのデミカップでの提供もお好みに応じてお選びいただけるように変更しました。

超高濃度の珈琲液ですが、フランネルフィルターで、ごく少量ずつ抽出するため、濃いのにまったく刺々しくないまろやかな味わいに仕上がるのがいいところ。

現在のラインナップの中では、「タンザニア」がひとつ抜きんでた味わいを醸しているような気がします。

タンザニア＝キリマンジャロ＝酸味が強い

などと日本国民は刷り込まれていますが、タンザニア産コーヒーがまるで強い酸味を持つかのような誤解を与えてしまっているのがよくありません。

一般的なタンザニア産コーヒーに酸味が強いのは、豆質が固い故に、見た目が以上に焙煎の進行度合いが遅いためだと考えられます。

ですが、勇気をもって2ハゼのピークまでしっかり焼き上げることで、黒蜜のような深く甘く芳醇な味わいがにじみ出てきます。


この味わいはチョット鶴岡のコフィアさんに近いかもしれません。

コロナの反動で迎えた2022年GWは、予想以上の多忙な日々。
3月末からの長期休館でなまってしまった体にはなかなかこたえました（笑）


そんなGWが明けた今日は一日オフにして、上越へ買い出しに出かけることにします。


冬の大雪で破損個所多数だったバイク小屋も元通りになって、小屋内の整頓も完了



壊滅的被害を受けたぶどう棚も完全修復


りんご農家さんからもらった薪は、来週集中的に切断作業に入ります。
なんとしても梅雨入り前には玉割を終えたいところです。



この連休中も大車輪の活躍を見せたログハウス。
この春からはレンガ積みのBBQ炉をあらたに製作しまして、少しずつ使い勝手の向上につとめています。



冬の間一寸たりとも動かさなかったエリミネーター１２５は、バッテリー交換を済ませ、出動準備万端です。



そして明日はアクアマリンライブ。
おかげさまで満室御礼で、近隣の超学生たちも来場予定です。


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＊5月以降の行事案内に一部変更を加えました。