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北信州2019年晩秋★ 
グリーンシーズン営業は11/29迄
最もインパクトのあるチャーシューメンかも
かあちゃんが韓国で美味しいものを食べまくっていると思うので、私も負けじと(^_^)

飯山の超有名大衆食堂「イナリ食堂」さん。

ここの

1.あんかけあげ焼きそば
2.かつ丼
3.中華そば

好き嫌いはあろうかと思いますが、私にとってはいずれもインパクト大の唯一無二な逸品(!!)であります。

1.2.はメガモリで有名です。
3.は、強烈な節系のスープが特徴的でして、これまたどこにも似ていないラーメンスープ。
あえて言うなら、東京の「せたが屋」さんに似ています。

今日は3.の中華そばにチャーシューの乗っかった「チャーシューメン」を食べました。


どんぶりは小さ目なのですが、麺量は普通の1.2~3倍くらいありそうな食べ応えのあるボリューミーさと、そして強烈節系スープ。

そしてそこにデカデカと乗っかるチャーシュー。
直径7cmほど、厚さ5mm以上ある、豚のモモ煮豚が5枚。肉だけで250g位ありそうです。

チャーシューの食べ応えと言う点では、ワタシの中では日本一。
喜多方の坂内食堂の肉そばをはるかに凌駕しています。

甘辛い非常に濃い味付けですが、モモ肉を使っているので、脂っこくはありません。

2か月に1回くらい食べたくなる、やみつきの味といえるでしょう。

未体験の方、ぜひお試しのほどを。。。。。
かなりスゴイですよ(^_^)

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この記事に対するコメント
また今年も・・・
今年も韓国ですかぁ。
来年は、野沢菜漬けのほかにキムチもつけ込むんじゃないでしょうなぁ。
オイラは野沢菜漬けは好きですがキムチは食べられませんのでご承知を(笑)
【2014/12/02 21:06】 URL | 修 #- [ 編集]


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プロフィール

なかむら@みゆきの

Author:なかむら@みゆきの
高社山麓みゆきの杜ユースホステル
を営んでいます。
当サイトでは、地元民ならではのお勧めツーリングルート、温泉、B級グルメなどを宿主自らが実走調査を敢行!信州ドライブ&ツーリングにお役立てください。




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