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北信州2018年秋の旅★ 
ナホトカまで814kmの北信州・木島平村の高台でユースホステルを営んでいます。2018年秋、北信州の徒然なる日常
インド料理フェアに備えて

インド料理フェアに備えて3種類試作してみました。

作品の大写しゆえにあまり美味しそうには見えませんが、アジは保証付きです(^^)

ほうれんそうのマトンカレー



少々スパイシーなテイストが刺激的です。

チキンマサラ




トマトたっぷりのチキンカレー生クリームとバターがよりまろやかさを演出


フィッシュマサラ



ココナッツミルクを贅沢に使った一品。マイルドテイスト。


当日はチャツネをたっぷり使ったレストランテイストな欧風ビーフカレー、サラダ、そしてタンドリーチキンもご提供予定です。


お楽しみに!

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プロフィール

なかむら@みゆきの

Author:なかむら@みゆきの
高社山麓みゆきの杜ユースホステル
を営んでいます。
当サイトでは、地元民ならではのお勧めツーリングルート、温泉、B級グルメなどを宿主自らが実走調査を敢行!信州ドライブ&ツーリングにお役立てください。




【旅の記録】
北海道ツーリング2008
北海道ツーリング2009
北海道ツーリング2010
北海道ツーリング2011
北海道ツーリング2012
沖縄八重山紀行2008
沖縄八重山紀行2009
沖縄バイクツーリング2010
沖縄家族旅行2011
栂海新道縦走記2012
沖縄買出し旅2012
沖縄買出し旅2013夏
大阪帰省の鉄道旅2013
沖縄買出し旅2013冬
アメリカ横断2014春
北海道ツーリング2014
沖縄買出し旅2014
アメリカ横断2015
北海道乗り潰し2015冬
家族で沖縄2015冬
タスマニア周遊2016
Overland Track2016
北海道2016夏ドライブ

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