fc2ブログ
FC2カウンター

プロフィール

なかむら@みゆきの

Author:なかむら@みゆきの
高社山麓みゆきの杜ユースホステル
を営んでいます。
当サイトでは、地元民ならではのお勧めツーリングルート、温泉、B級グルメなどを宿主自らが実走調査を敢行!信州ドライブ&ツーリングにお役立てください。


【旅の記録】
北海道ツーリング2008
北海道ツーリング2009
北海道ツーリング2010
北海道ツーリング2011
北海道ツーリング2012
沖縄八重山紀行2008
沖縄八重山紀行2009
沖縄バイクツーリング2010
沖縄家族旅行2011
栂海新道縦走記2012
沖縄買出し旅2012
沖縄買出し旅2013夏
大阪帰省の鉄道旅2013
沖縄買出し旅2013冬
アメリカ横断2014春
北海道ツーリング2014
沖縄買出し旅2014
アメリカ横断2015
北海道乗り潰し2015冬
家族で沖縄2015冬
タスマニア周遊2016
Overland Track2016
北海道2016夏ドライブ
スペイン巡礼2016冬
タスマニア2017春
北海道2017夏
スペイン巡礼2017冬
瀬戸内旅2018春
日本南北縦断2018冬
瀬戸内旅2019春

リンク

★たびたび君を応援しよう

このブログをリンクに追加する

FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

 ↑  ↑  ↑
ブログランキング参加中!
1日1回クリック下さいネ!

最近の記事

月別アーカイブ

.
美瑛のカフェ巡り
この日は一日中美瑛富良野地区に滞在。目的はカフェ巡りである。
まずは針路を北に取り、旭川のオープンガーデン「上野ファーム」に向かう。
1_20230617054851a2f.jpg

宿根草ガーデンで、我が家の庭づくりの参考にもなる。
2_202306170548524d5.jpg

3_20230617054854140.jpg

隣接のnayaカフェで珈琲をいただく。
4_202306170548559e4.jpg

11時ころ上野ファームを後にして、60kmほど離れた富良野のレストランを目指す。
その名をBEARS KITCHENといった。本当に奥まった場所にある、まさに隠れ家。
道中にはこのような看板があるのみだが、グーグルマップがあれば何のことはない。
1_20230617055510ce6.jpg

たどり着いた先はこんな場所
5_20230617054857276.jpg

アメリカ人の男性と奥様とおぼしき女性が2人で切り盛りする、ワイルドな雰囲気をたたえたハンバーガーレストランである。
6_20230617054858e8d.jpg

値段は1300円から1600円。
1_20230617055928bf1.jpg

ロットバーガーを選択。
7_20230617054859a9b.jpg

ザ・アメリカを感じるワイルドな美味しい一品に満足した。


お次は12km先のカフェゴリョウ。
1_20230617060646ea7.jpg

ここには過去3回訪れている。
カフェだけでなく、ゲストハウスも併設しており、宿泊したこともある。

古い納屋を原形の雰囲気を上手く残して再生されており、上野ファームに併設されているきらびやかな納屋風のカフェとは似て非なるもので、オーナーの卓越したセンスの良さを感じる。
3_20230617060649d81.jpg

4_20230617060650ba0.jpg

メニューはこんな
1_20230617061509b50.jpg

すでハンバーガーで満腹だが、此処で食事をしたことがないのであえてインドカレーを選ぶ。
材料はココナッツ、カシューナッツ、トマトソースなどを使った私の作るインドカレーと材料はほぼ共通である。

ただ、ドライブ中のゲストに配慮してか、ニンニクはかなり抑え気味で、チリパウダー多め、トマトの酸味も少し効いている。
わずかに小麦粉でとろみをつけたひとしなを美味しく頂いた。
5_20230617060652629.jpg

食後のデザートは、パウンドケーキに生クリームを塗ったもの。なるほど。いいアイデアではある。
8_202306170606554d1.jpg

珈琲は自家焙煎とのこと
7_20230617060653f42.jpg

充実したカフェ巡り。
やはり美瑛富良野地区は何かと収穫の多い地域である。




スポンサーサイト





カテゴリー